Le Relais de La Butte

                                                                Salmão defumado

                                                     Salmão com vegetais assados

frango assado e purê de batatas ao molho

Creme Bruleé

Mousse de chocolate com frutas vermelhas

É um excelente bitrô localizado no boêmio bairro de Montmartre, conta com uma vista da cidade de Paris e um cardápio muito bem elaborado.

Café di Roma - Champs Elysées - Paris/França

 Escalope Vienese e Pasta verde com salmão defumado e salmão fresco

Mousse au café et aux speculoos e Mousse au chocolat

Maison Ladurée

Uma das grifes gastronômicas parisienses com seus doces maravilhosos, foi fundada em 1862. Seu doce  mundialmente famoso o macaron, que são duas bolachas feitas de farinha de amêndoas e recheada com diversos sabores é realmente espetacular, pois derrete na boca. Recentemente foi aberto uma filial aqui no Brasil, mais precisamente no Shopping JK em São Paulo, e cada macaron é vendido pelo preço "módico" de R$ 9,00 cada, sendo que em Paris a caixinha com 6 foi pago 16,50 Euros.

Cerveja DeuS

Uma cerveja de cor clara, dourada, brilhante, efervescente e com bolhas extremamente minúsculas, sendo coroada por um colarinho branco. Com uma produção limitada a 15 mil garrafas por ano, a carveja DeuS passa por um longo processo de fermentação. Na primeira etapa na Bélgica, usando apenas puro malte e água. Em seguida, o liquido segue para Reims na região de Champagne (França), onde é colocada em garrafas de champanhe e passa pelo mesmo processo ou seja pelo método Champenoise, ou seja, fica repousando nas caves para uma segunda fermentação. Durante um ano a cerveja passa pelo processo de remuage (método pelo qual se gira a garrafa diariamente para que os sedimentos da levedura se depositem no gargalo da garrafa). Ao final as impurezas são expelidas da garrafa, que por sua vez é novamente fechada com a rolha definitiva, de cortiça, igual às dos melhores vinhos. A suavidade única desta cerveja começa nos elegantes contornos de sua garrafa, seu aroma é extremamente complexo, desenvolvendo notas de maçãs frescas, hortelã, tomilho, gengibre, malte, peras, lúpulos, pimenta da Jamaica e cravo da Índia. Seu sabor também é complexo, mas refrescante e delicado, não deixando de notar sua graduação alcoólica de 11,5%. Inicialmente sente-se seu suave contato com a língua para então sentir suas características de espumante. Seu final é graciosamente seco com características adstringentes. Desfrutá-la é uma experiência única e inesquecível!

Galeries Lafayette

Apesar de ser uma loja de departamento (ou Shopping) a Galeries Lafayette tem um restaurante muito bom. Não é um self service, mas tipo um bandeijão (só que não!!) onde se escolhe o prato que quer comer. Na foto há filé de Salmão com fritas, salada, carpaccio, steak com molho de queijo e vagem e torta de maçã.

Tartare de Bouef do La Terrasse du 7eme

Prato clássico da culinária francesa, que consiste em carne crua (isso mesmo) finamente moída na faca e temperada com vários temperos, alcaparras, cebolas , molho inglês (Molho Worcestershire), tabasco, sal, pimenta, mostarda, conhaque, salsinha e cebolinha. Este em particular é do La Terrasse Du 7eme em Paris perto da Torre Eiffel e da École Militaire.

Mort Subite Gueuze

Sem ser agressiva no paladar pois as Lambic normais tem sabor avinagrado e salgado, revela-se com sabor adocicado e agradável, de carbonatação baixa. Ótima para quem não conhece o estilo das Lambics.